MARIE-FRANCE PUYO-LARTIGUE

Techniques Mixtes


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Lieu d’Exposition PHAART 2018


CRUDILAB

2 Avenue des Vignaux

65200 Bagnères-de-Bigorre


Née à Tarbes en 1962, Marie France Puyo Lartigue est docteur en Microbiologie, diplômée de l’Université Paul Sabatier de Toulouse.  Après avoir enseigné la Microbiologie Alimentaire à l’Université de la Réunion, elle pose les premières bases de l’Alimentation Symbiotique et fonde à Bagnères de Bigorre en 2015, le CRUDILAB, un atelier dédié à l’Innovation des Aliments Santé.  Germination, fermentation et déshydratation subliment la matière végétale en inventant des textures surprenantes, esthétiques, colorées, fondantes, pétillantes. 
Présentées lors d’évènements artistiques et scientifiques, les créations culinaires végétales du CRUDILAB exhalent les saveurs inédites d’un nouvel art comestible, éco-responsable, sain et gourmand. 

Marie France Puyo Lartigue
Plasticienne Alimentaire


Les Artistes PHAART 2018



 

MIKAËL ALMODOVAR / ANDRÉ ARAGON / CORALIE BARBIER / ADRIEN BASSE / MO BAYSSAC / MARYSE BEGUIN / LAURENCE BERNADET / MARIE BESCHE / MAXIME BIANCARDINI / THOMAS BLANCHARD / CARINE BLOUET / JACQUES BRIANTI / TOM C / MARIE-PIERRE CAMPISTRO / EDMOND CARRERE / ANNIE CASANOVA / JÉRÔME CAVAILLES / MU CERAMIQUE / JEAN-PAUL CHAMBAS / KARINE CHEVALLIER / MICHEL CONTAT / FELIP COSTES / VERONIQUE COUGET / JACQUELINE CUTS / MARIE-ANGE DAUDE / ANNE DEBRICON / ERIC DEMELIS / HERVÉ DI ROSA / CAROLE DUVILLIER / THOMAS EGIDIO / LILI EYES / NATHALIE FORD / PHILIPPE GAUBERTI / ALAIN GILLET / MILENE GIUSTI / MICHAEL GODU / CHRISTELLE GRATIGNY / PIERRE JALBY / NATASHA KRENBOL / CHRISTIAN LACROIX / LEDOEUFRE / PHILIPPE LOUISGRAND / JEAN-MARC LUCE / GUILHEM MACHENAUD / SOEN / MILX / IRIS MIRANDA / JEAN-YVES MOIRIN / PIERRE MONTAGNEZ / NÖT / CAROLE NOUET / RAPHAEL PAYA / CATHERINE PIERRARD / MATHIEU PINSON / JACQUES PLACE / ISABELLE PLANET / LOIC PLOTEAU / HUGUES PROUVOST / TOUATIA RAZALI / HUGUES RENCK / CATHERINE ROCHE-BRUNSCHWIG / SIMON ROULET / DENISE SAMSON-DISSES / SCARA / BRUNO SCHMELTZ / ERIC TREUVEY / PASCALE VERGERON / CECILE VIGNAU / ERIC VUILLIER / WHY ART /